L’OENOGASTRONOMIE NE CONNAIT PAS DE FRONTIERE DE CUSSET A LJUBLJANA

Le 16/06/2014

Dans le cadre d’une visite de contact financée par l’Union Européenne, nous avons reçu une délégation slovène du 23 au 28 mars 2014, en vue d’un partenariat entre le Lycée Valery Larbaud et les partenaires présents : les écoles hôtelières de Radenci et Celje ainsi que la chaine Sava Hotels (1ère chaine indépendante de Slovénie  en 4 étoiles).

Les travaux ont porté sur la présentation commune de la gastronomie sous toutes ses dimensions, l’organisation des systèmes éducatifs et les contenus de cursus de formation.

Le projet final prévoit l’envoi d’élèves en périodes de formation en milieu professionnel dans les établissements de Sava Hotels, avec nos collègues slovènes en référents locaux, ainsi que l’accueil de stagiaires slovènes dans nos établissements partenaires locaux.

Ci-joint une présentation  avec quelques photos.    Ici

 

 

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