Menu à la brasserie des sources des 1ère bac sthr

Gâteaux apéritifs ( feuilleté forestier, toasts foie gras et Porto)

Chèvre chaud sur un lit d’endives et noix

Filet mignon de porc en croûte cuit basse température, jus corsé, légumes de saison

Chiboust poires, pépites de chocolat

Mignardises pour le café (mendiants, truffes chocolat passion)